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スピリチュアル・マザーズTOP > 突然レポート コーナー >  『 Tako & Bar くぇ〜ぶぅ 』
〜こだわりのお塩『極楽塩』と『天然水 虹のかけはし』を使用している、たこ焼屋『 Tako & Bar くぇ〜ぶぅ 』〜 へ行ってきました。
場所:大阪府東大阪市長堂



 スピマザ13人目のインタビューに応じてくれた「波動の会」の大木佐々子会長が経営している
光商事(株)直営・たこ焼工房「Sea & SUN」プロデュース店『 Tako & Bar くぇ〜ぶぅ 』にも行ってきました。


たこ焼きショップ 店舗: 大阪府東大阪市長堂3-1−19
付近駅: 近鉄大阪線(布施駅)
営業時間: 11:00〜21:00
定休日: (火曜日)


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 「日々の生活の根本は、水と塩が私達の命を支えてくれます。」と語ってくれる大木会長が自信を持って販売している、こだわりのお塩『極楽塩』と『天然水 虹のかけはし』 を使用している、たこ焼屋『 Tako & Bar くぇ〜ぶぅ 』は、輸入に頼る日本の食の安全性などが問題となっている今日、源となる塩・水にこだわり、それに見合った食材を使用した安全で美味しいたこ焼を食べてもらいたいというコンセプトでオープンしたということです。
林成敏ワークショップ6 林成敏ワークショップ3

伊たこ焼き&ベジ玉MENU



ソース・・・380円
 粉っぽくなくベーシックなソースで戴きます。

塩ガーリック・・・380円
 運ばれてくると、とても香ばしく、口に入れると塩味が効いていてBeerが飲みたいところでしたがガマン!

明太子マヨネーズ・・・450円
 たこ焼きの中で、クリーミーな感じが明太子とマッチング!かなりお気に入りで、食べた瞬間からお持ち帰り候補のひとつでした。

おろしポン酢・・・450円
 アッサリとしていて、この日2人で3皿食べたという絶品のたこ焼き・・・お持ち帰りには向かないと思いドカ喰いしました。

季節の野菜・・・380円
 エリンギの食感ととろ〜りチーズがマッチ!さらにはバターで仕上げてあり、香り豊かで、まさにイタリアンたこ焼きといった感じです。これもお持ち帰りです!

ナスのベジ玉・・・380円
 グラッチェ!イタリアンテイスト。ピッツアのたこ焼きと言ったところです。オリーブオイルとバジルが効いて、茄子の旨みが引立つ、私的にはナンバーワン。

ぷりぷり海老・・・450円
 グラタンを食べているような感じであります。この小さい粒の中にアイディアいっぱいの一品です!

焼きトマトのベジ玉・・・380円
 運ばれてきたときパルメザンの粉チーズが振ってあり、まさにイタリアン料理のレシピを活かしたたこ焼きです

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絶品!おろしポン酢
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イタリアンテイストの中心。ベジたこ焼トマト
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お持ち帰りするつもりだった3皿目おろしポン酢をガブ!
 林さんってば、うまい!うまい!と食べるものだから、「撮影しますよ!」という時には、7皿も平らげてしまってました。 「最初に食い過ぎたよっ、水っ水っ!!!」・・・こんな調子で眼もうつろ気味の林さんではありますが「彦麻呂さんはこんなもんじゃないですよー!」となんとか撮影終了。 お店側の厚意でお土産も沢山いただき、帰りの新幹線で美味しく頂きました。イタリアンテイストのたこ焼きだけにビールにもよく合います^^
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店舗情報

大阪府東大阪市長堂3-1-19
ポッポアベニュー1番館

電話番号: 06-6789-9315
営業時間: 11:00〜21:00
定休日: (火曜日)
付近駅: 近鉄大阪線(布施駅)


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